【コウケンテツキッチン】きゅうりのしょうゆ漬けを作ってみた

こんにちは、ほっけです。
月の食費2万円以下で生活するぼくが、色んなレシピを参考に自炊している様子を発信しています。

今回作ったのはコウケンテツキッチン「きゅうりのしょうゆ漬け」です。

料理初心者

・「きゅうりのしょうゆ漬け」の動画を見たけどおいしいのかな？
・初心者でも作れるのかな？
・動画を見ながら実際に作ってみると手順が早くて追いつけないよ。
・一食あたりいくらかかるだろう？

ということで、
作り方や味の感想・材料費などをまとめてみました！

それでは早速作っていきます。

材料

手順

手順①　きゅうりの種を取る

きゅうりを縦半分に切って、

スプーンできゅうりの種を取っていきます。

手順②　きゅうりを斜め薄切りにする

きゅうりの斜め薄切りにします。

切ったきゅうりは容器に入れましょう。

手順③　調味料を入れて混ぜる

容器に入れたきゅうりに、

を入れて、混ぜます。

冷蔵庫に入れて、冷やしたら完成です！

味の感想

いい漬かり方してますね！

その日のうちに食べても美味しいですが、1日ほど置くとしっかり漬かって美味しくなります。
(写真は1日漬けたものです)

〇お味の方は・・・

パリパリでたまらなく美味しいです！

きゅうりの種を取ってるのでいつまでもパリッとしてます。

お酢の酸味も効いているのでさっぱり食べれます。

ごま油の風味がいいアクセントでご飯にも合います！

一食いくら？

材料費を調味料含めて全て計算してみました。(2023年4月時点)

購入費はスーパーで購入した価格 or 庶民の味方=イオンのプライベートブランド「トップバリュ」の価格を参考にしております。

※購入費のリンクをクリックすると参考とした商品の外部リンクに飛びます。

一食分29円は安すぎですね笑

ご飯のおかずにもなるので、常備しといてもいいですね！

補足情報

今回のレシピは5食分なので、一人暮らしの方などは一度では食べきれないと思います。

作り置き副菜として、保存容器に入れて冷蔵庫で保存するといいですよ！

ぼくが使っている保存容器は無印良品の「バルブ付き密閉ホーロー保存容器」です。

ホーロー素材なので容器に匂い移りがしません。

また、蓋に弁がついているので密閉状態をつくることができ、液体漏れやにおい漏れがありません。

実際に冷蔵庫で保管していても、におい漏れを感じたことがないです。


また、パーツを分解できるのでとても洗いやすいです。

パーツごとに購入も可能なので、例えば傷みやすいパッキンだけを新品に変えるなど、長く使用することができます。

この容器は耐熱温度が高く、食洗器で洗うことが可能です。

中身が空になったら食洗器に入れるだけ。洗い終わったら匂いも完全に取れています。

※電子レンジには対応していないのでご注意ください。


ぼくはこの容器を4つ持っており、作り置き生活を充実させております！

見た目もシンプルでかっこいいですよね！

まとめ

最後まで見ていただき、ありがとうございます。

最後にまとめです。

ぜひ皆さんも作ってみてください！