こんにちは、ほっけです。
月の食費2万円以下で生活するぼくが、色んなレシピを参考に自炊している様子を発信しています。
今回作ったのはクックパッドで人気のレシピ「春雨サラダ」です。
外部リンク スーパーのあの味 中華風春雨サラダ
・クックパッドの「春雨サラダ」っておいしいのかな?
・実際に作ってみた人の感想が知りたい!
・一食あたりいくらで作れるだろう?
ということで、
作り方や味の感想・材料費などをまとめてみました!
それでは早速作っていきます。
材料
手順
手順① きゅうりを千切りにする
まずはきゅうりを切ります。
斜め薄切りにしたら、これを重ねて千切りにしていきます。
これを繰り返してすべて千切りにしましょう。
手順② にんじんを千切りにする
続いてにんじんを切ります。
薄切りにカットし、これを重ねて千切りにしていきます。
これを繰り返してすべて千切りにしましょう。
にんじんは皮をむかなくても味や食感にそこまで変化はありません。
栄養も取れるのでお好みで調理してみてください。
手順③ ハムを千切りにする
続いてハムカットします。
ハムを1/4にカットし、重ねて千切りにしていきます。
ハムは袋から出したら、一枚一枚剥がしてから切りしましょう。
そのまま切ってしまうとくっついてバラバラにするのが大変です。
手順④ 鍋で煮立たせて少し冷ます
鍋に
・春雨:30g(戻す前の状態)
・にんじん
・ハム
・砂糖:大さじ1.5
・しょうゆ:大さじ2
・酢:大さじ2
・ごま油:大さじ1
・水:110cc
を入れて、ふたを少しずらした状態で中火で煮立たせます。
煮立ったら火を止めて少し冷まします。
手順⑤ きゅうりとすりごまを加え、冷蔵庫で冷ます
きゅうりとすりごまを加えてまぜます。
容器に移して冷蔵庫で冷やしたら完成です!!
味の感想
ぼくは春雨サラダが好きでよくお惣菜を買ってました。
家でこんなに簡単に作れるとは、、感激です!
〇お味の方は・・・
美味すぎですね!
これスーパーで販売していいレベルです。
誰か買ってください笑
ごちそうさまでした!
一食いくら?
材料費を調味料含めて全て計算してみました。(2023年3月時点)
購入費はスーパーで購入した価格 or 庶民の味方=イオンのプライベートブランド「トップバリュ」の価格を参考にしております。
※購入費のリンクをクリックすると参考とした商品の外部リンクに飛びます。
材料 | 購入費 | 購入量 | 使用量 | 材料費 |
春雨 | 95円 | 100g | 30g | 53円 |
人参 | 106円 | 3個 | 1/4本 | 9円 |
きゅうり | 51円 | 1本 | 1/2本 | 10円 |
ハム | 279円 | 16枚 | 2枚 | 35円 |
砂糖 | 159円 | 1000g | 22.5g | 1円 |
しょうゆ | 157円 | 1000cc | 30cc | 5円 |
酢 | 84円 | 500cc | 30cc | 5円 |
ゴマ油 | 516円 | 400cc | 15cc | 19円 |
すりごま | 97円 | 55g | 15g | 26円 |
合計(2食分) | 163円 | |||
一食分 | 82円 |
一食82円って安すぎですよね。
お惣菜で300円くらいで購入してた昔の自分に教えたいですね。。
補足情報
今回のレシピは2食分なので、倍量で作ると作り置きおかずに最適です。
その場合、保存容器に入れて冷蔵保存するといいですよ!
冷蔵庫でだいたい3日ほど日持ちします。
ぼくが使っている保存容器は無印良品の「バルブ付き密閉ホーロー保存容器」です。
ホーロー素材なので容器に匂い移りがしません。
また、蓋に弁がついているので密閉状態をつくることができ、液体漏れやにおい漏れがありません。
実際に冷蔵庫で保管していても、におい漏れを感じたことがないです。
また、パーツを分解できるのでとても洗いやすいです。
パーツごとに購入も可能なので、例えば傷みやすいパッキンだけを新品に変えるなど、長く使用することができます。
この容器は耐熱温度が高く、食洗器で洗うことが可能です。
中身が空になったら食洗器に入れるだけ。洗い終わったら匂いも完全に取れています。
※電子レンジには対応していないのでご注意ください。
ぼくはこの容器を4つ持っており、作り置き生活を充実させております!
見た目もシンプルでかっこいいですよね!
まとめ
最後まで見ていただき、ありがとうございます。
最後にまとめです。
・レシピ通りに作れば誰でも簡単に作れます。
・鍋だけで簡単に春雨サラダが作れます。
・一食当たり82円で作れます。
・冷蔵保存で3日ほど日持ちします。
ぜひ皆さんも作ってみてください!
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