こんにちは、ほっけです。
月の食費2万円以下で生活するぼくが、色んなレシピを参考に自炊している様子を発信しています。
今回作ったのはクックパッドで人気1位のレシピ「3色ナムル」です。
外部リンク☆3色ナムル☆
・クックパッドの「3色ナムル」っておいしいのかな?
・実際に作ってみた人の感想が知りたい!
・一食あたりいくらで作れるだろう?
ということで、
作り方や味の感想・材料費などをまとめてみました!
それでは早速作っていきます。
材料
手順
手順① にんじんを細切りにする
にんじんを4~5cmほどの細切りにします。
縦に薄切りにしてから重ねて切ると細切りになります。
手順② ほうれん草を切る
ほうれん草を4~5cmほどに切りましょう。
この後の茹で時間に差があるので茎の部分と葉の部分を分けておいてください。
手順③ 鍋で茹でる
鍋にお湯を沸かし、
①にんじん
②もやし・ほうれん草の茎(①から1分後)
③ほうれん草の葉(②から30秒後)
の順に入れ合計2分ほど茹でましょう。
2分たったらざるに上げ、水で冷やしてしっかり水分をとりましょう。
手順④ 調味料と合わせる
ボウルに、
ごま油:大さじ3
白ごま:大さじ1
しょうゆ:大さじ1
塩:小さじ1/2
鶏がらスープの素:小さじ1
を入れて混ぜておきます。
水気をよく絞った野菜を入れて和えたら完成です!
味の感想
彩りがキレイですね!
〇お味の方は・・・
濃すぎない味付けでモリモリ食べれます!
彩りもいいのでお弁当なんかに入れてもいいですよね。
また、ビビンバに入れても美味しいですよ!
ぼくはホットプレートで石焼風?ビビンバを楽しんでます笑
今日の晩酌
— ほっけ@自炊×ブロガー (@hokkeblog) March 26, 2023
・石焼き?ビビンバ
・大根とひき肉の煮物
・酒
今日はホットプレートで石焼き?ビビンバにしてます!
おこげ作ったり、
卵かけたり、
とろけるチーズかけたり、
やりたい放題です🙄#おうちごはん#晩ごはん#自炊#一人暮らし#晩酌 pic.twitter.com/BOkEvLSWDo
ビビンバの作り方も記事にしてるのでよかったら見てみて下さい▼
一食いくら?
材料費を調味料含めて全て計算してみました。(2023年4月時点)
購入費はスーパーで購入した価格 or 庶民の味方=イオンのPBである「トップバリュ」の価格を参考にしております。
※購入費のリンクをクリックすると参考とした商品の外部リンクに飛びます。
材料 | 購入費 | 購入量 | 使用量 | 材料費 |
ほうれん草 | 105円 | 1袋 | 1袋 | 105円 |
もやし | 19円 | 1袋 | 1袋 | 19円 |
にんじん | 105円 | 3本 | 1本 | 35円 |
ゴマ油 | 516円 | 400cc | 45cc | 58円 |
白ごま | 97円 | 55g | 15g | 26円 |
しょうゆ | 157円 | 1000cc | 15cc | 2円 |
塩 | 97円 | 1000g | 2.5g | 0.2円 |
鶏がらスープの素 | 179円 | 72g | 5cc | 12円 |
合計(5食分) | 259円 | |||
一食分 | 52円 |
一食分52円で作れます。
使い勝手がいいのでぜひ、作り置きで作ってみて下さい!
補足情報
今回のレシピは5食分なので、一人暮らしの方などは一回では食べきれないと思います。
そういう場合、保存容器に入れて冷蔵庫で保存するといいですよ!
ぼくが使っている保存容器は無印良品の「バルブ付き密閉ホーロー保存容器」です。
ホーロー容器なので容器に匂い移りがしません。
また、蓋に弁がついているので密閉状態をつくることができ、液体漏れやにおい漏れがしません。
実際に冷蔵庫で保管していても、におい漏れを感じたことがないです。
また、パーツを分解できるのでとても洗いやすいです。
パーツごとに購入も可能なので、例えば傷みやすいパッキンだけを新品に変えるなど、長く使うことができます。
また、容器の耐熱温度が高く、食洗器で洗うことが可能です。
中身が空になったら食洗器に入れて洗うだけ。洗い終わったら匂いも完全に取れています。
※電子レンジには対応していないのでご注意ください。
ぼくはこの容器を4つ持っており、作り置き生活を充実させております!
見た目もシンプルでかっこいいですよね!
まとめ
最後まで見ていただき、ありがとうございます。
最後にまとめです。
・レシピ通りに作れば初心者でも簡単に作れます。
・モリモリ食べれて、お弁当やビビンバに入れてもおいしいです!
・一食当たり52円で作れます。
ぜひ皆さんも作ってみてください!
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