【クックパッド 殿堂入りレシピ】人気一位の大根のそぼろ煮を作ってみた

こんにちは、ほっけです。
月の食費2万円以下で生活するぼくが、色んなレシピを参考に自炊している様子を発信しています。

今回作ったのはクックパッドで人気1位のレシピ「「切り干し大根」です。

外部リンク大根とひき肉で♪簡単とろ〜り煮物

料理初心者

・クックパッドの「大根のそぼろ煮」っておいしいのかな？
・実際に作ってみた人の感想が知りたい！
・一食あたりいくらで作れるだろう？

ということで、
作り方や味の感想・材料費などをまとめてみました！

それでは早速作っていきます。

材料

手順

手順①　大根を切る

大根を乱切りにします。

大根を縦1/4に切り、回しながら斜めに切ると乱切りになります。

手順②　しょうがをおろす

しょうが1片をおろしましょう。

手順③　鍋で煮る

鍋に、

を入れて、ひと混ぜしたら落し蓋をして中火で煮ます。

沸騰後、20分程煮込んで煮汁が無くなってきたら、

水溶き片栗粉(水と片栗粉を各大さじ1)を入れてかき混ぜ、とろみがつけけば完成です！

味の感想

いい見た目してますね～

おばあちゃん家とかで出てきそうです。


〇お味の方は・・・

トロトロ・味染みで最高です！

甘しょっぱい味付けで、しょうがが効いていて美味しいです！

ご飯にも合う味付けなのでご飯にかけてどんぶりにしちゃっても美味しいと思います！

一食いくら？

材料費を調味料含めて全て計算してみました。(2023年4月時点)

購入費はスーパーで購入した価格 or 庶民の味方=イオンのPBである「トップバリュ」の価格を参考にしております。

※購入費のリンクをクリックすると参考とした商品の外部リンクに飛びます。

一食分43円は安いですね！

簡単、お手軽に作れるのでぜひ作ってみて下さい！

補足情報

今回のレシピは5食分なので、一人暮らしの方などは一度では食べきれないと思います。

そういう場合、保存容器に入れて冷蔵庫で保存するといいですよ！

ぼくが使っている保存容器は無印良品の「バルブ付き密閉ホーロー保存容器」です。

ホーロー容器なので容器に匂い移りがしません。

また、蓋に弁がついているので密閉状態をつくることができ、液体漏れやにおい漏れがしません。

実際に冷蔵庫で保管していても、におい漏れを感じたことがないです。


また、パーツを分解できるのでとても洗いやすいです。

パーツごとに購入も可能なので、例えば傷みやすいパッキンだけを新品に変えるなど、長く使うことができます。

また、容器の耐熱温度が高く、食洗器で洗うことが可能です。

中身が空になったら食洗器に入れて洗うだけ。洗い終わったら匂いも完全に取れています。

※電子レンジには対応していないのでご注意ください。


ぼくはこの容器を4つ持っており、作り置き生活を充実させております！

見た目もシンプルでかっこいいですよね！

まとめ

最後まで見ていただき、ありがとうございます。

最後にまとめです。

ぜひ皆さんも作ってみてください！