【リュウジのバズレシピ】至高のスパゲティサラダを作ってみた

こんにちは、ほっけです。
月の食費2万円以下で生活するぼくが、色んなレシピを参考に自炊している様子を発信しています。

今回作ったのはリュウジのバズレシピ「至高のスパゲティサラダ」です。

料理初心者

・「至高のスパゲティサラダ」の動画を見たけどおいしいのかな？
・初心者でも作れるのかな？
・動画を見ながら実際に作ってみると手順が早くて追いつけないよ。
・一食あたりいくらかかるだろう？

ということで、
作り方や味の感想・材料費などをまとめてみました！

それでは早速作っていきます。

材料

手順

手順①　きゅうりを輪切りにする

きゅうりを輪切りにします。

手順②　玉ねぎを薄切りにする

玉ねぎを薄切りにします。

手順③　ベーコンを千切りにする

ベーコンを千切りにします。

手順④　野菜に塩を振って水分を抜く

きゅうりと玉ねぎをボウルに入れて、塩を2つまみ入れます。

手で揉むように混ぜて、しばらく(5分位)置いておきましょう。

手順⑤　ベーコンを炒める

油をひかず、ベーコンを炒めていきます。

カリッとするくらいまで炒めます。(少し焦げ目がつくくらい)

手順⑥　野菜の水気を取る

先ほど塩を揉みこんで置いておいた、野菜の水気を取っていきます。

水気を取ったら、ボウルに戻しましょう。

手順⑦　ベーコンを入れて黒こしょうをかける

野菜の入ったボウルに先ほど炒めた、ベーコンを入れます。

ベーコンの上から黒こしょうをかけます。(結構かけちゃって大丈夫です。)

手順⑧　パスタと卵を茹でて、ボウルに入れる

鍋にお湯を沸かし、塩を入れます。(お湯に対して塩1%)

パスタを半分に折って、茹でていきます。(1.4mmは5分茹でが多いと思います。)

茹で上がりの2分30秒前に卵をいれて半熟のポーチドエッグにします。

パスタの茹で時間まで茹でたら、卵を取り出しボウルに入れます。

パスタもざるでお湯を切り、ボウルに入れましょう。

手順⑨　調味料を入れて混ぜる

野菜・パスタ・卵が入ったボウルに、

を入れて混ぜます。

手順⑩　盛り付け

お皿に移して、黒こしょうとパセリを適量ふりかけたら完成です！

味の感想

美味しそうな見た目してますね。

こんなお惣菜で売っていそうな物が自分で作れて感動です！

〇お味の方は・・・

これはめっちゃ美味しいですね！

これはもはやサラダじゃなくて、立派な主食です！

病みつきになりそうです。

一食いくら？

材料費を調味料含めて全て計算してみました。(2023年4月時点)

購入費はスーパーで購入した価格 or 庶民の味方=イオンのプライベートブランド「トップバリュ」の価格を参考にしております。

※購入費のリンクをクリックすると参考とした商品の外部リンクに飛びます。

一食76円は安いですよね。

お惣菜だったら一食300円くらいするので、1/4の値段で作れちゃいます！

補足情報

今回のレシピは3食分なので、一人暮らしの方などは一度では食べきれないと思います。

作り置き副菜として、保存容器に入れて冷蔵保存するといいですよ！

ぼくが使っている保存容器は無印良品の「バルブ付き密閉ホーロー保存容器」です。

ホーロー素材なので容器に匂い移りがしません。

また、蓋に弁がついているので密閉状態をつくることができ、液体漏れやにおい漏れがありません。

実際に冷蔵庫で保管していても、におい漏れを感じたことがないです。


また、パーツを分解できるのでとても洗いやすいです。

パーツごとに購入も可能なので、例えば傷みやすいパッキンだけを新品に変えるなど、長く使用することができます。

この容器は耐熱温度が高く、食洗器で洗うことが可能です。

中身が空になったら食洗器に入れるだけ。洗い終わったら匂いも完全に取れています。

※電子レンジには対応していないのでご注意ください。


ぼくはこの容器を4つ持っており、作り置き生活を充実させております！

見た目もシンプルでかっこいいですよね！

まとめ

最後まで見ていただき、ありがとうございます。

最後にまとめです。

ぜひ皆さんも作ってみてください！